| 自制三合面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 2235千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 129千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1425克 | 自制三合面热量/卡路里4879千卡 | |||
 热量4879千卡，相当于汽车打蜡1084分钟消耗的热量...270 | |||||
自制三合面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花生米（750克）、面粉（250克）、白砂糖（400克）、芝麻（25克）、干葱头（多点比较香）
1/7. 第一步，首先把花生磨成粉，加入面粉，搅拌均匀
2/7. 第二步，把搅拌均匀的花生粉放在蒸锅里面，要盖上布防止滴水下去，蒸1小时
3/7. 看到没有？出现裂痕是已经蒸好了
4/7. 锅上火加油，把葱炸到金黄色，香味出来了，油就不用啦，留着下次煮饭的时候可以用，干葱头等一下就要用到
5/7. 好啦，锅加热把蒸好的花生粉全部倒到锅里面，一直炒
6/7. 因为花生面粉都蒸熟了，所以炒一下，让它干一点，现在呢，加入芝麻，还有，葱头，白砂糖，再炒一下。本想买黑芝麻的，没有黑芝麻，就用白芝麻喽
7/7. 好啦，起锅啦放凉，等下装罐子。我忍不住就先泡一碗来，先尝一尝！好香浓哦！开水冲泡，边倒开水边搅拌。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、润肺化痰、养血通乳等功效；可与南瓜子、苦菊、豆浆搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、止咳等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、降血压、延年益寿等功效；可与枸杞子、海带、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制三合面热量4879 千卡
- 脂肪73 克
- 蛋白质42.4 克
- 碳水化合物199.4 克
- 钠24.4 毫克
- 钙808 毫克
- 铁26.7 毫克
- 钾753 毫克