| 机器猫的铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 158千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 绿豆沙 | 克 | 133千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 558克 | 机器猫的铜锣烧热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于太极拳300分钟消耗的热量...240 | |||||
机器猫的铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（110克）、低筋粉（120克）、牛奶（45克）、绿豆沙（180克）、细砂糖（85克）、蜂蜜（5克）、泡打粉（1克）、黄油（12克）
1/10. 黄油12克隔热加热至融化备用
2/10. 110克全蛋打入碗中，倒入85克细砂糖，用打蛋器打匀。
3/10. 倒入5克蜂蜜，搅拌均匀。
4/10. 放入过筛的低筋粉120克和泡打粉1克，搅拌均匀倒入化好的黄油搅拌。
5/10. 搅匀成面糊状，放入冰箱冷藏30分钟。
6/10. 取出冷藏的面糊，分几次加入牛奶，搅拌均匀。
7/10. 取不粘锅，小火，预热后舀一勺面糊入锅。
8/10. 当面饼表面呈现小孔时翻面煎。
9/10. 反面煎30秒变金黄色即可盛出。
10/10. 将备好的绿豆沙均匀的抹在面饼上，再取一张饼对齐按压，来吃吧。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与香椿、韭菜、干贝搭配；与鹅肉、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与醋、酒、巧克力相克，同食可能会引起不适；
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肾脏、抗过敏、厚肠胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 机器猫的铜锣烧热量1200 千卡
- 脂肪114.32 克
- 蛋白质33.81 克
- 碳水化合物312.4 克
- 钠209.7 毫克
- 钙388 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾430 毫克