| 醋泡水萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水萝卜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 12千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 醋泡水萝卜热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于垒球70分钟消耗的热量...240 | |||||
醋泡水萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水萝卜（500克）、白醋（200克）、白糖（40克）、盐（5克）
1/8. 把水萝卜去掉叶子清洗干净。
2/8. 根部和尾部清理干净，之后晾干水分备用。
3/8. 晾干后的水萝卜切成如图这样，底部不要切断，撒上盐腌制片刻。
4/8. 无水无油的瓶子里倒入白醋，把腌制好的水萝卜放入里面就可以了，放入冰箱冷藏一夜后食用，放一个星期也可以的。
5/8. 至于萝卜叶子也可以洗干净凉拌特别好吃。
6/8. 泡完两天的样子，醋变成红色了，很好吃，一点都不辣了。
7/8. 颜色很漂亮吧！
8/8. 吃得时候用无水无油的筷子取出即可。
食材功效信息
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、解毒生津等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、降压、防衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋泡水萝卜热量282 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物118.1 克
- 钠49354.1 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾441 毫克