| 鸡尖黏黏汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 鸡尖黏黏汁热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于铲东西25分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡尖黏黏汁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡尖（一斤）、大蒜（两小颗）、姜（三四片）、老抽（适量）、蚝油（适量）、水（适量）
1/6. 把鸡尖洗净……准备好蒜末、小姜片 （喜欢吃辣的亲们可以准备米粒椒喔）
2/6. 起油锅……放入蒜末炒成金黄色，在加入洗净的小鸡尖！翻炒……
3/6. 鸡尖变色后就可以加水、加少许盐……记得噢！ 把切好的小姜片一起放入（除去腥味 ^ω^ ）盖上锅盖开始煮囖↖(^ω^)↗
4/6. 待五分钟后加入老抽。翻滚吧↖(^ω^)↗让小鸡尖变小色调
5/6. 小煮后(?ì _ í?)加入耗油，翻炒吧……收汁 、收汁，嘿呦嘿呦……左上角是收汁图。。
6/6. 鸡尖黏黏汁出锅啦( ^_^)／
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、预防感冒等功效；可与生菜、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、发汗解表等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡尖黏黏汁热量151 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质20.41 克
- 碳水化合物68.53 克
- 钠862.5 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾627 毫克