| 酱炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 452克 | 酱炒青椒热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于高抬腿136分钟消耗的热量...480 | |||||
酱炒青椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、瘦肉（适量）、葱花（适量）、酱（适量）、淀粉（适量）、鸡精，味精，排骨精（适量）、酱油（少许）、盐（少许）、食用油（适量）
1/6. 把青椒切丝（不用太细）！?
2/6. 瘦肉也是切成丝！用淀粉+水把肉抓一下（这样超出的肉比较嫩）！
3/6. 葱花！
4/6. 酱加入适量的淀粉跟水搅拌均匀备用（不要太稀）！
5/6. 锅中放油油热以后把肉放进去炒变色盛出备用。
6/6. 锅中放入少许油烧热把葱花放入煸香。接着放入青椒把青椒的水分煸炒出来。放入鸡精味精排骨精煸炒均匀。放入事先炒好的肉。翻炒一下放入少许酱油。翻炒均匀放入调好的酱让每块青椒每块肉都均匀地沾上酱。翻炒一下放入少许的盐一定一定一定是少许的盐。『因为你事先加入的酱它是咸的，所以你一定要放入少许的盐。』最后翻炒一下出锅啦！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、健胃等功效；可与鳝鱼、糙米、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋肝阴等功效；可与黑木耳、白菜、圆白菜搭配；与红螺、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、降血压、减肥等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、治便秘等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酱炒青椒热量1087 千卡
- 脂肪107.1 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物119 克
- 钠15879.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾794 毫克