| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 242克 | 蛋糕热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于上网253分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、糖粉（60克）、牛奶（200毫升）、蛋糕粉即低粉（300克）、柠檬香草精（6滴）、橄榄油或花生油（20毫升）
1/6. 没有牛奶丁的话可以称40克左右的奶粉来泡成低脂的牛奶
2/6. 把鸡蛋蛋黄糖粉和花生油搅匀，最后别忘了加面粉和牛奶，搅拌均匀
3/6. 把蛋清打发至可以让一支筷子插进去而不倒的地步
4/6. 拿三分之一蛋白与刚才活好的面糊一起搅匀
5/6. 倒入模具
6/6. 最后就是需要按照自己的喜欢做成各种蛋糕。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与干辣椒、牡蛎 、北极虾搭配；与豆奶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与雪莲果、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量379 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物103.89 克
- 钠181.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾249 毫克