| 排骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 52千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 900克 | 排骨海带汤热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于剪指甲1534分钟消耗的热量...60 | |||||
排骨海带汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、海带（400克）、黄豆（200克）、盐（1勺）、生姜（1块）、鸡粉、胡椒粉（少许）
1/12. 备好食材：新鲜黄豆、海带、排骨、生姜；
2/12. 海带浸泡片刻，清洗干净；
3/12. 黄豆搓洗干净表面的那层薄衣，沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥干水；
4/12. 汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排骨、生姜；
5/12. 倒入黄豆，遮上锅盖、调大火先煲30分钟；
6/12. 此时海带切丝；
7/12. 30分钟后再加入海带；
8/12. 遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲40分钟左右；
9/12. 调入盐、胡椒粉；
10/12. 撒少许鸡粉；
11/12. 搅拌均匀，即可舀起饮用，汤渣同吃~
12/12. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与田螺、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、抗氧化等功效；可与圆生菜、丝瓜、白菜搭配；与白酒、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、增强免疫力、预防癌症等功效；可与胡萝卜、茄子、花生搭配；与洋葱、海虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨海带汤热量1534 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠65.1 毫克
- 钙220 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾1562 毫克