| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/3. 豆腐切块,锅中倒油烧热煎豆腐至金黄,放入葱蒜爆香!

2/3. 加一勺豆瓣酱,半碗水烧开(豆腐不要翻动,晃动锅即可)少加点盐和糖,溜边到一点水淀粉烧开收汁,最后放鸡精即可

3/3. 装盘点缀!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、治疗高血压、和脾胃等功效;可与黑木耳、青萝卜、荠菜搭配;与苦瓜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;