| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖霜 | 克 | 281千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 213千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 1242克 | 芒果千层热量/卡路里4568千卡 | |||
 热量4568千卡，相当于平底雪橇653分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果千层的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 先做千层面皮：放入鸡蛋、糖霜搅拌均匀
2/15. 没糖霜用细糖也可以
3/15. 纯牛奶250ml
4/15. 倒入纯牛奶、少许香草精（没有也可以不用放）继续搅拌
5/15. 黄油融化倒入搅拌
6/15. 低筋面粉过筛搅拌
7/15. 材料放齐搅拌均匀
8/15. 搅拌液进行过滤下
9/15. 溶液倒入平底锅摊成面饼
10/15. 淡奶油?糖霜或细糖打发，要用电动打蛋器打发，手动估计不行。在此要感谢上次买烤箱时送的手持电动打蛋器，要不然晚上奶油就没办法打发了！
11/15. 芒果切丁
12/15. 刚开始我是把芒果放千层皮上在放奶油，但后来发现还是把奶油跟芒果搅合后一起涂抹更方便些
13/15. 一层皮一层奶油、芒果?我一共做了十五层，弄好后放入冰箱冷藏，一开始记得底下要放个平盘子哦，一会好了要移动至冰箱，要是没放弄好再想移就麻烦了。
14/15. 早晨起床后打开冰箱，满满的惊喜呀
15/15. 甜度适宜，因为有冰过，所以咬下微凉清爽?Ps：顶上少了颗草莓做点缀
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容养颜、润肠等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与米汤、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量4568 千卡
- 脂肪209.59 克
- 蛋白质27.94 克
- 碳水化合物212.75 克
- 钠497.5 毫克
- 钙231 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾680 毫克