| 有机黑芝麻豆渣饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 131千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 599克 | 有机黑芝麻豆渣饼干热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于讲话1031分钟消耗的热量...108 | |||||
有机黑芝麻豆渣饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆渣（170克）、无盐黄油（80克）、白砂糖（60克）、黑芝麻（20克）、鸡蛋（1只）、低筋粉（200克）
1/5. 将煮完有机的豆浆后，过滤剩下的豆渣，将烤箱預熱后，150 °C 烘烤8-10分钟，中途可用木勺搅拌
2/5. 黄油室温软化，加入白糖打发后加入鸡蛋继续打发
3/5. 将豆渣和黑芝麻加入拌匀后，将低筋面粉筛入，用刮刀切拌均匀
4/5. 放入袋中，用橄面棍将面团撖平，厚约0.4cm薄片状
5/5. 用喜欢的模具压出喜欢的形状，有间距的依依放置于铺好烘培纸的烤盘上，放入已预热好温度160度的烤箱内，烤10分钟后，关掉烤箱，继续用烤箱余温焖10~15分钟至表面呈现金黄色即可
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血压、抗癌等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、抗氧化等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、补血明目、祛风润肠等功效；可与糯米粉、海带、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与黄豆、紫菜、牡蛎 搭配；与鹅、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有机黑芝麻豆渣饼干热量1855 千卡
- 脂肪139.85 克
- 蛋白质45.13 克
- 碳水化合物217.22 克
- 钠170.7 毫克
- 钙960 毫克
- 铁26.37 毫克
- 钾738 毫克