| 香煎鸭胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 13克 | 香煎鸭胸热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于登山机1分钟消耗的热量...402 | |||||
香煎鸭胸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭胸肉（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、料酒或白酒或啤酒（适量）
1/4. 腌制：鸭胸放盐，黑胡椒摸匀，用白酒或啤酒腌制半个小时左右
2/4. 鸭胸腌好后，用厨房纸吸干水分，锅里放一点点油就好，千万油别放多了！鸭皮朝下放锅里，煎2分钟左右定型
3/4. 转中小火，翻面煎到2面金黄就好了，可以用叉子叉下鸭胸，叉进去不费力就熟了
4/4. 鸭胸熟了后切片装盘就好啦，也可以整块装盘配刀叉……（≧?≦）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、增进食欲等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、祛腥等功效；
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营养信息
- 香煎鸭胸热量9 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质6.37 克
- 碳水化合物18.03 克
- 钠11167 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾148 毫克