| 芒果酸奶西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 117千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 748克 | 芒果酸奶西米露热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于健美操222分钟消耗的热量...280 | |||||
芒果酸奶西米露的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西米（60克）、酸奶（200毫升）、椰汁（20毫升）、芒果（2个）、蜂蜜（适量）
1/8. 准备好西米、酸奶、椰浆、蜂蜜，一个芒果去皮切丁备用。一个去皮切块。
2/8. 西米放锅中加水煮开，改小火煨，边煮边搅拌以免糊锅。
3/8. 煮至西米透明，里面还剩白点时关火，倒入网筛用冷水冲洗。
4/8. 再加半锅水烧开，加人冲洗过的西米继续煮，边煮边搅拌呈全透明状。
5/8. 煮好的西米再次入筛过滤，冷水冲洗备用。
6/8. 将一个芒果块加椰浆，倒入榨汁机中打成糊。
7/8. 用打好的芒果糊倒入杯中垫底，将备好的西米粒倒在芒果糊上面，再加入酸奶。
8/8. 然后用之前切好的芒果丁放上面点缀，浇上少许蜂蜜即成，如放冰箱冷藏两小时食用，味道更佳。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、固齿、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、抗癌、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效；可与桑葚、鸭梨、橙子搭配；与大蒜、热水、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果酸奶西米露热量1037 千卡
- 脂肪7.48 克
- 蛋白质20.12 克
- 碳水化合物150.28 克
- 钠96.7 毫克
- 钙176 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾1010 毫克