| 韭苔炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 477克 | 韭苔炒腐竹热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于上下蹲229分钟消耗的热量...240 | |||||
韭苔炒腐竹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭苔（适量）、腐竹（适量）、火腿肠（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/8. 韭苔洗净去花朵切成寸段。
2/8. 泡发的腐竹切成长丝。
3/8. 火腿肠切成条。
4/8. 锅中入少许油，入腐竹翻炒片刻。
5/8. 加入火腿肠翻炒出锅。
6/8. 另起锅放油，入韭苔翻炒。
7/8. 等韭苔变软时，放入炒好的腐竹和火腿。
8/8. 加入盐、蚝油调味出锅。
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防治风寒感冒、通络止血、护肤等功效；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、预防心血管疾病、防止血管硬等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、生津液、解热毒等功效；
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营养信息
- 韭苔炒腐竹热量917 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质60.8 克
- 碳水化合物45.7 克
- 钠798.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾891 毫克