| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 119克 | 牙签肉热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于冰上曲棍球4分钟消耗的热量...480 | |||||
牙签肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉 方块的（500克）、小蘑菇（200克）、盐（个人喜好）、青椒（1个）、牙签（十几根）
1/8. 首先你得买一块肉 方形的最好 手残党可以考虑在冰箱冻个把小时 再拿出来切了 再化冻 化冻的话 温水冷水都可以
2/8. 把菇子洗干净 一小跟一小跟的 我的菇子是因为超市刚好没有金针菇了 不然我一开始是准备用金针菇的 菇子大了可以用手捏开 一分为二 为什么不用刀子呢？ 因为方便啊
3/8. 肉就切成这个鬼样就好了 菇子要细细的 牙签是楼上家阿姨的 我想用牙签的时候才想起来 家里没有牙签了 厚着脸皮去借的
4/8. 要用盐把肉抹一遍 多少看你心情 菇子也要抹 个人喜欢略咸的 所以俩个我都抹了点盐 再抓抓抓 搅拌搅拌 带不带手套都无所谓 反正都是自己吃 洗干净手就好了
5/8. 我就切了俩辣椒 事实证明 其实一个就够了 因为我家买的是那种基因变态的辣椒 一根足有我手臂长 可怕
6/8. 下锅 煎 最开始用小火 然后放肉 记得带围裙 。不然炸你一身油 全部放下去以后 晃动锅子 不要用锅铲 用筷子 小心点 不要炸糊了 差不多图片这个样子就可以翻边了。 每边炸一会 喜欢再焦一点的可以再炸一会 这样子差不多已经熟了
7/8. 噢拉 成品图就是这样子啦 棒棒哒
8/8. 漏了一张图片 怎么可以忘记这么有食欲的一张呢
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、解热等功效；可与苦瓜、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签肉热量29 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠10065 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾152 毫克