| 紫苏煎黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 紫苏煎黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于手工活21分钟消耗的热量...90 | |||||
紫苏煎黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2条）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、大蒜籽（3颗）、紫苏（1小把）、葱（1根）
1/6. 黄瓜切厚片。
（薄了不行，不好吃。）
2/6. 紫苏切0.5cm的丝，辣椒切段，葱切粗丝，大蒜籽切片。
3/6. 锅烧热放油，比平常炒菜多放点。
油热了放黄瓜，大火一直煎。隔大概15s要翻炒。
4/6. 黄瓜有点变蔫变软（不好说，反正凭感觉），就可以加入辣椒段、大蒜籽片。加盐。继续翻炒。
5/6. 1-2分钟后，加入适当生抽、耗油，加入紫苏。翻炒均匀。
6/6. 出锅！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、虾米、醋搭配；与枇杷、辣椒、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏煎黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克