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酸菜鲤鱼

酸菜鲤鱼的热量和减肥功效

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酸菜鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1180酸菜鲤鱼热量/卡路里947千卡
回力球 热量947千卡,相当于回力球79分钟消耗的热量...720

酸菜鲤鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(两条)、酸菜(两小包)、葱花(适量)、生姜(适量)、干辣椒(三个)、白醋(适量)
酸菜鲤鱼的做法图解1

1/9. 鱼片好后,鱼骨鱼头煲汤,待用…

酸菜鲤鱼的做法图解2

2/9. 葱花生姜丝干辣椒油锅走热,放点蒜头炒香…

酸菜鲤鱼的做法图解3

3/9. 酸菜开包后放开水里走一遍,做出来的酸菜爽口清脆没有涩感…

酸菜鲤鱼的做法图解4

4/9. 热油锅放入酸菜翻炒

酸菜鲤鱼的做法图解5

5/9. 倒入刚备用的鱼汤,放入适量的盐,白醋,加入一点糖提鲜…

酸菜鲤鱼的做法图解6

6/9. 煮开后捞出酸菜

酸菜鲤鱼的做法图解7

7/9. 放入腌制好的鱼片,鱼片颜色变了立马关火,时间不宜太长,鱼肉易碎…连汤带鱼肉倒入盘子里…

酸菜鲤鱼的做法图解8

8/9. 趁鱼片刚倒入盘子里,另起一锅倒入辣椒油,少量油,

酸菜鲤鱼的做法图解9

9/9. 热油浇到鱼片上,可根据各人爱好加入香菜,香葱,…开吃吧,酸中带点甜鲜,下饭的很

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、消水肿、利水消肿等功效;可与枣、冬瓜、红豆搭配;与山药、紫苏叶、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、帮助消化、开胃等功效;可与鸭胸、鸭胸脯肉、鸭下巴搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

葱花具有降低胆固醇、减肥、缓解疲劳等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促消化、杀菌等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、杀虫、减肥等功效;

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营养信息

  • 酸菜鲤鱼热量947 千卡
  • 脂肪5.649999 克
  • 蛋白质20.62 克
  • 碳水化合物20.67 克
  • 39377.7 毫克
  • 88 毫克
  • 2.6 毫克
  • 763 毫克

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