| 樱花和果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 294克 | 樱花和果子热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于八段锦179分钟消耗的热量...270 | |||||
樱花和果子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、粘米粉（20克）、草莓糖浆（8克）、常温清水（55克）、木薯淀粉（操作防粘）（适量）、豆沙（适量）
1/9. 将草莓糖浆用55g水稀释
2/9. 将糯米粉、粘米粉混合，再倒入稀释过的草莓糖浆搅拌均匀
3/9. 搅拌好的面糊非常稀黏，这时用大火蒸3分钟或微波炉叮1分钟
4/9. 蒸好的面团变得透明并粘手，迅速放在撒了淀粉的垫子上滚上粉，稍冷却后就会变得很Q弹
5/9. 将面团分成你需要的等份，并滚上粉
6/9. 包入一小团红豆沙（如果用白豆沙更漂亮，没办法我只煮了红豆沙
7/9. 照例依次一共捏起五个角
8/9. 想要花瓣有造型点用厨房剪刀剪一下每个花瓣中间，最后抖抖表面浮粉即可直接食用（如果是用火龙果果汁或色素上色，需要在第2步加细砂糖25g）
9/9. 还没拍已经吃了3个了，做的本来就不多
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、美容益寿、壮气提神等功效；可与赤小豆、鸭肉、香瓜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、和五脏、止烦等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花和果子热量807 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物213.4 克
- 钠25.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾287 毫克