| 馄饨 家庭大馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 22700千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 10958克 | 馄饨 家庭大馅馄饨热量/卡路里23974千卡 | |||

1/6. 小白菜焯水,沥水,切碎,葱姜切碎,油烧热 凉凉后倒入肉馅中拌匀,再加入葱姜碎,小白菜,盐 鸡精 生抽 老抽 花椒粉 料酒 香油 拌匀。放置半小时。

2/6. 看图吧 最后两边捏和时 中间要抹点水,才能捏的严

3/6. 这两种包完差不多样子!

4/6. 包了这么多

5/6. 准备汤料,紫菜,海米,榨菜,香菜必不可少哦! 大的虾米需要和馄饨一起煮,其他的后放就可以。

6/6. 碗底放盐 鸡精 紫菜 香油,馄饨块煮好时,先舀点汤到碗里。为了让盐化开。然后盛入煮好的馄饨,放香菜 榨菜丝 海米 就可以啦!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润燥、解热毒等功效;可与鸡腿菇、白菜、山楂搭配;与雪花梨、首乌、甘草相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、清肺、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、补虚损、养胃等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛除寒气、温胃散寒等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;