| 肉糜油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 甜面酱 | 克 | 68千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 612克 | 肉糜油菜热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于编织58分钟消耗的热量...210 | |||||
肉糜油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅花肉馅（250克）、油菜（500克）、甜面酱（50克）、葱花（少许）、姜丝（少许）、非转基因豆油（50克）、盐（少许）、水淀粉（少量）、鸡精（5克）
1/5. 油菜洗净，葱切片，姜切丝，备好肉馅，甜面酱
2/5. 少许油，热后炒油菜，放少许盐
3/5. 油菜炒好装盘
4/5. 锅中放油，待热后炒肉馅，放入葱花姜丝炒出香味，放甜面酱翻炒，加少量热水，，开锅后放水淀粉鸡精勾芡
5/5. 出锅装盘，浇在油菜上。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止渴、宽肠通便等功效；可与香菇、鸡肉、豆腐搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉糜油菜热量203 千卡
- 脂肪4.56 克
- 蛋白质22.69 克
- 碳水化合物101.08 克
- 钠10514.06 毫克
- 钙130 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾194 毫克