| 贵妃鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 828克 | 贵妃鸡翅热量/卡路里2202千卡 | |||
 热量2202千卡，相当于摔跤367分钟消耗的热量...360 | |||||
贵妃鸡翅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、干红葡萄酒（半瓶）、葱（适量）、冰糖（10块左右）、生抽（2勺）、番茄酱（3勺）、盐（半勺）、食用油（适量）、姜（适量）
1/13. 鸡翅洗净擦干，背面改花刀。
2/13. 葱姜切好备用
3/13. 热锅热油煎鸡翅
4/13. 煎至两面金黄后盛出，将锅中多余的油倒出。
5/13. 锅中微量底油，爆香葱姜。
6/13. 放入煎好的鸡翅略翻炒一下。
7/13. 加入红酒，与鸡翅平齐
8/13. 根据自己的口味，放入适量的冰糖。
9/13. 放入3勺番茄酱
10/13. 2勺生抽
11/13. 半勺盐
12/13. 搅拌均匀后，大火煮开，改中火，加盖焖15分钟，然后大火收汁。
13/13. 成品，鸡翅红得醉人，娇艳欲滴，吃到嘴里，带着浓郁的红酒香气，甜咸适口，味道棒棒哒~
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、益气、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
干红葡萄酒的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与牛肋条肉、蘑菇、胸部牛肉搭配；与豆腐干、香豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、清热除火等功效；可与高粱、白果、石榴搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 贵妃鸡翅热量2202 千卡
- 脂肪112.31 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物146.35 克
- 钠49098.5 毫克
- 钙161 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾386 毫克