| 香卤牙签豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 香卤牙签豆腐干热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于八段锦54分钟消耗的热量...270 | |||||
香卤牙签豆腐干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、八角（适量）、桂皮（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、香叶（适量）、茴香（适量）、酱油（适量）
1/7. 豆干在表面轻轻斜切几刀后，对角切开。
2/7. 用牙签将它穿起。
3/7. 将香叶、八角、桂皮、茴香放入锅中。
4/7. 加入适量水煮沸。
5/7. 将豆干、酱油、糖放入锅中。
6/7. 加入干红椒继续煮沸，转中小火慢煨。
7/7. 至汤汁收尽出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、解热毒、抗血管等功效；可与草莓、武昌鱼、鲢鱼搭配；与茭白、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤牙签豆腐干热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克