| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 100克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于修建房屋4分钟消耗的热量...330 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香椿（100克）、土鸡蛋5个（适量）、盐、鸡精、料酒（适量）
1/6. 头茬香椿（头茬可以不用水焯，亚硝酸盐还未形成）二三茬的必须水焯
2/6. 洗净切碎
3/6. 打上四五个鸡蛋
4/6. 放入盐、鸡精、半盖料酒（放点料酒会使炒出来的鸡蛋蓬松）搅拌均匀
5/6. 锅内热油，可以稍微多放一点油，香椿炒鸡蛋油多才香，
6/6. 不停的翻炒直至鸡蛋炒熟即可装盘
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有美容、清热解毒、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量23 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠306 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾466 毫克