| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 140克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于帆船运动39分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、木耳（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 木耳放水里泡发。
2/6. 木耳摘去根蒂洗净泥沙，然后放案板上剁碎。
3/6. 鸡蛋打入碗里打匀。
4/6. 放入剁碎的木耳搅匀，并调入适量盐搅匀。
5/6. 炒锅上火，放入食用油烧热，倒入木耳蛋液滑炒。
6/6. 待蛋液炒熟后，调入一匙料酒和胡椒粉翻炒翻炒即可关火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与银鱼、小米面、韭菜搭配；与茶叶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、止血止痛、补血等功效；可与竹笋、枣、芦荟搭配；与猪血、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量117 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克