| 私房麻香樱花金针菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 6千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 218克 | 私房麻香樱花金针菜热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于刮掉油漆229分钟消耗的热量...180 | |||||
私房麻香樱花金针菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干金针菜（黄花菜）（100克）、盐渍樱花（适量）、芝麻油（10克）、橄榄油（5克）、芝麻酱（0.5汤匙）、美极鲜汁（10克）、盐（0.3勺）、白糖（1勺）、陈醋（10克）、蒜蓉（3瓣）、葱花（1棵）、小米辣椒（2个）
1/6. 金针菜洗净后浸泡3小时以上，充分浸泡。
2/6. 热锅热水加入点花生油焯一下即可捞起滤干备用。
3/6. 盐渍樱花凉开水浸泡一下捞起滤干备用。
4/6. 焯好的金针菜滤干水份，加入芝麻油、橄榄油、芝麻酱、盐、生抽、白糖、陈醋、蒜蓉、葱花、小米辣椒拌匀试味。
5/6. 最后加入樱花拌匀即可装盘开吃。
6/6. 成品图
食材功效信息
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、慢性咽喉炎、预防高血压等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有补血明目、防治皮肤炎症、滋补养生等功效；可与油麦菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房麻香樱花金针菜热量687 千卡
- 脂肪210.53 克
- 蛋白质16.61 克
- 碳水化合物199.28 克
- 钠38740.1 毫克
- 钙262 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1562 毫克