| 小炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 490克 | 小炒五花肉热量/卡路里1838千卡 | |||

1/5. 五花肉切片。

2/5. 锅中放少量油,放五花肉煸炒。

3/5. 当五花肉煸至出油时,加入青红椒段。

4/5. 加入切成斜片的香菇。

5/5. 加入蚝油调味出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配;与杏仁、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防高血压、健胃保肝等功效;可与牛肉酱、扁豆、牛腩搭配;与鹌鹑、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;