| 蚝油苜蓿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苜蓿 | 克 | 66千卡 | 19千卡 | 3.15克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 蚝油苜蓿热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于攀登雪山44分钟消耗的热量...990 | |||||
蚝油苜蓿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苜蓿（适量）、食用油（少量）、蚝油（少量）、盐（少量）、葱花（几粒）
1/5. 苜蓿，择好，洗净。
2/5. 锅里放油，几粒葱花，放进去翻炒。
3/5. 葱花炒香后，苜蓿倒进去。翻炒至变色。
4/5. 变色后放少量蚝油和盐调味，翻炒几下，就可以出锅了。熟了的苜蓿颜色更漂亮。
5/5. OK了，装盘，开吃。
食材功效信息
苜蓿的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防出血、利尿除湿、清胃热等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、预防高血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 蚝油苜蓿热量725 千卡
- 脂肪113.59 克
- 蛋白质11.86 克
- 碳水化合物21.86 克
- 钠10871 毫克
- 钙282 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾476 毫克