| 陕西特色小吃麻什热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 745克 | 陕西特色小吃麻什热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡，相当于倒垃圾820分钟消耗的热量...150 | |||||
陕西特色小吃麻什的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、土鸡蛋（1个）、纯牛奶（150毫升）
1/9. 把面粉鸡蛋牛奶全部倒入碗里，揉面，揉久一更劲道，虽然很累但是值得！醒半个小时
2/9. 把面擀薄，跟米粉差不多厚就可以了，再切成0.5毫米条状
3/9. 再稍微用双手搓成面条形状，不要太细，圆形做出来好看点，然后均匀撒面粉
4/9. 再把条状面条摆整齐慢慢切成小指甲那么大，小一点更入味，要记得撒面粉抖擞几下
5/9. 找个菜篮底朝上（想要别的花样什么工具都可以），把切好的面粉坨坨放在上面大拇指从左到右轻松一滑，漂亮的图案就出来了，如果没有工具直接在案板上这样一滑也可以
6/9. 做完记得还要撒面粉抖擞，不要怕少
7/9. 剩下所有食材切丁，虾大个才好吃，这是自己家的虾很新鲜
8/9. 锅里放黄油下所有材料炒一分钟加一勺盐和番茄酱，再放水或者汤，水开了加入麻什煮十来分钟，最后再放虾，出锅
9/9. 浓浓的黄油味道，我喜欢把中餐做成西式味道，喜欢创新
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与明虾、基围虾、牡蛎 搭配；与豆浆、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与桔子、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西特色小吃麻什热量2049 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物72.6 克
- 钠49.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克