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豆瓣鲫鱼

豆瓣鲫鱼的热量和减肥功效

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豆瓣鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量261豆瓣鲫鱼热量/卡路里151千卡
有氧运动 热量151千卡,相当于有氧运动33分钟消耗的热量...275

豆瓣鲫鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大葱(少许)、豆瓣酱(多)、野生鲫鱼(4条)、香菜(少许)、老抽(少许)、大蒜(适量)
豆瓣鲫鱼的做法图解1

1/4. 鱼洗干净

豆瓣鲫鱼的做法图解2

2/4. 制作料汤

豆瓣鲫鱼的做法图解3

3/4. 炒香大酱是关键

豆瓣鲫鱼的做法图解4

4/4. 炖鱼

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗癌、抗菌等功效;可与兔肉、粳米、海虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、有利于生长发育、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、缓解胃痛、开胃醒脾等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配;与猪肝、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、强身体等功效;可与莴笋、火腿、生菜搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆瓣鲫鱼热量151 千卡
  • 脂肪1.05 克
  • 蛋白质17.44 克
  • 碳水化合物69.57 克
  • 884.4 毫克
  • 125 毫克
  • 2.74 毫克
  • 927 毫克

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