| 豆干小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 豆干小菜热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于骑自行车45分钟消耗的热量...480 | |||||
豆干小菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆干（3个）、折耳根（二两）
1/3. 豆干洗净过水杀菌，切丁；折耳根盐水浸泡，洗净，撕小节。
2/3. 以上2种食材放在一起，加生抽、香油、熟油辣椒、花椒油、味精、白糖拌匀
3/3. 简单的开胃小菜就这么容易！
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清洁肠胃、补脾益胃、清热润燥等功效；可与川贝、多宝鱼、瓠瓜搭配；与竹笋、菠菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有清热解毒、止咳、化痰等功效；
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营养信息
- 豆干小菜热量357 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物31 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克