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三杯鸡

三杯鸡的热量和减肥功效

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三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅970千卡194千卡17.4克11.8克
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
青蒜170千卡34千卡2.4克0.3克
冰糖79千卡397千卡0克0克
麻油168千卡886千卡0克100克
干辣椒21千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1624三杯鸡热量/卡路里2750千卡
建筑 热量2750千卡,相当于建筑500分钟消耗的热量...330

三杯鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(500克)、鸡爪(500克)、青蒜(500克)、干辣椒(10克)、麻油(5毫升)、冰糖(20克)、盐(适量)、老抽(8毫升)、生抽(8毫升)、八角(1个)、料酒(10毫升)
三杯鸡的做法图解1

1/5. 将鸡肉放入沸水中煮开即可,水中放入料酒和八角。出锅备用。

三杯鸡的做法图解2

2/5. 青蒜切成段,小土姜切成片(土姜味道好,比市场上卖的都是用硫磺熏的好)备用。

三杯鸡的做法图解3

3/5. 将青蒜,姜片和干辣椒放入玉米油中翻炒出香味。

三杯鸡的做法图解4

4/5. 放入鸡肉翻炒,将准备好的调料放入锅中(老抽,生抽,冰糖,麻油),鸡肉上色以后再倒入适量凉白开武火炖。10分钟以后可出锅。

三杯鸡的做法图解5

5/5. 美味的三杯鸡

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有排毒清肠、防癌症、防肿瘤等功效;可与莴笋搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、挡辐射、帮助消化等功效;可与圆白菜、北极虾、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、防治皮肤炎症、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 三杯鸡热量2750 千卡
  • 脂肪146.499999 克
  • 蛋白质77.5 克
  • 碳水化合物293.7 克
  • 10575.3 毫克
  • 403 毫克
  • 43.6 毫克
  • 2047 毫克

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