| 丝瓜炒面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 丝瓜炒面鱼热量/卡路里61千卡 | |||

1/7. 准备较硬的面鱼。

2/7. 将面鱼切成小方块,辣椒切块,蒜切片,葱切段。

3/7. 丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水略泡。

4/7. 锅中放少量油,爆香葱、蒜、尖椒。

5/7. 入丝瓜翻炒。

6/7. 入面鱼翻炒。

7/7. 加入适量水、盐、黑木耳略煮,汤汁快尽时出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、祛风、清凉等功效;可与猪肉、虾、五花肉搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;