| 辣白菜香菇猪肉馅锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1549克 | 辣白菜香菇猪肉馅锅贴热量/卡路里2051千卡 | |||

1/7. 肉馅里加入葱姜,耗油,生抽,盐,十三香,料酒和适量的水,开始顺时针搅拌啦

2/7. 用搅拌机把香菇打碎放进肉馅里 继续搅拌

3/7. 把辣白菜切碎 放在肉馅里

4/7. 像包饺子一样,只不过把两边捏成三角形

5/7. 锅里放油,把包好的锅贴煎一下

6/7. 面粉加水 然后倒入锅中 到锅贴高度的二分之一就可以 盖上盖子吧

7/7. 成品
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防高血压、增强免疫力等功效;可与薏米、鳕鱼、油菜搭配;与北极虾、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促进消化、利尿通便、帮助消化等功效;可与鲤鱼、五花肉、猪肝搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、抗菌等功效;可与里脊牛肉、芦荟、牛肉丝搭配;与熏豆腐干、米豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;