| 荆芥托热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荆芥 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.60克 | 0克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 荆芥托热量/卡路里157千卡 | |||

1/8. 新荆芥去杆洗净。

2/8. 荆芥切碎,西葫芦擦丝。

3/8. 加一个土鸡蛋。

4/8. 加入面粉,盐,胡椒粉、芝麻盐,水调成稀面糊。

5/8. 平底锅中放少许油,加5勺(喝汤用的小勺)面糊,摊成薄饼。饼小好翻面。

6/8. 煎好一面再反面,煎熟即可。

7/8. 沾蒜汁,配面汤、米汤最好吃。

8/8. 也可刷层甜面酱。
荆芥的热量26千卡(每100克);具有透疹、凉血、解表等功效;可与僵蚕、白矾、槐花炭搭配;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与干辣椒、韭菜、羊排搭配;与柿子、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、散寒、健胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;