| 莽林灵芝茯苓排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 834千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 葛根 | 克 | 18千卡 | 181千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 枸杞子 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 白芍 | 克 | 30千卡 | 297千卡 | 4.80克 | 0.70克 |
| 总量 | 350克 | 莽林灵芝茯苓排骨汤热量/卡路里923千卡 | |||

1/10. 剪开包装,取出材料

2/10. 把准备好的材料用清水洗净待用

3/10. 将洗净的材料用清水浸泡约15分钟

4/10. 把浸泡过的食材放入隔水炖锅中

5/10. 把焯过水的排骨也放入隔水炖锅中

6/10. 锅中加入适量水

7/10. 盖上锅盖,按下定时键,定时2小时即可进行煲煮

8/10. 后半小时放入红枣到隔水炖锅中继续煲煮

9/10. 最后10分钟放入枸杞一起煲煮

10/10. 出锅前加入适量盐调味即可
猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利二便、滋阴润燥、止消渴等功效;可与藕、红薯、冬瓜搭配;与鲫鱼、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
葛根的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有发表透诊、降血脂、解肌退热等功效;可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配;与生姜、羊肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋肾、延长寿命、明目等功效;可与葡萄、黄精、兔肉搭配;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防癌、渗湿利水、降血压等功效;可与益母草、腰果搭配;
白芍的热量297千卡(每100克);具有美容养血、平肝阳、养血敛阴等功效;与藜芦相克,同食可能会引起不适;