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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花生米298千卡298千卡12克25.4克
总量699宫保鸡丁热量/卡路里767千卡
插花 热量767千卡,相当于插花404分钟消耗的热量...114

宫保鸡丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300克)、黄瓜(1个)、胡萝卜(1块)、花生米(100克)
宫保鸡丁的做法图解1

1/7. 黄瓜,胡萝卜切丁。买的熟花生米,鸡肉切丁,腌制备用。鸡胸肉用料酒,生抽,水淀粉腌制10分钟左右。

宫保鸡丁的做法图解2

2/7. 鸡胸肉入锅,炒至发白就可以,乘出备用

宫保鸡丁的做法图解3

3/7. 葱姜蒜爆香,然后放入胡萝卜翻炒片刻

宫保鸡丁的做法图解4

4/7. 再加入黄瓜丁,

宫保鸡丁的做法图解5

5/7. 然后加入鸡胸肉,翻炒一会,快出锅之前,把熟花生米再扔里面。再翻炒的过程中加入自己调制的汁,后面又图片

宫保鸡丁的做法图解6

6/7. 这是自己调制的汁,用酱油,醋,白糖,水淀粉。炒差不多的时候把汁倒锅里,待收汁差不多就出锅装盘

宫保鸡丁的做法图解7

7/7. 这是最后的成品,味道一般吧,第一次做

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、强筋骨等功效;可与油菜、冬瓜、茼蒿搭配;与大蒜、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、减肥强体等功效;可与鱿鱼、醋、绿豆芽搭配;与芥蓝、白萝卜、小白菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、蜂蜜、草鱼搭配;与辣椒、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有增强记忆、健脑益智、降血压等功效;可与红枣、粳米、莲子搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量767 千卡
  • 脂肪26.7 克
  • 蛋白质33.2 克
  • 碳水化合物27.2 克
  • 43 毫克
  • 35 毫克
  • 4.5 毫克
  • 830 毫克

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