| 三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 630千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 313克 | 三文鱼头热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于骑马172分钟消耗的热量...240 | |||||
三文鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（250克）、料酒（2勺）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/5. 洗干净
2/5. 用料酒（个人推荐老恒和料酒）姜，盐，胡椒粉腌制20分钟
3/5. 双面煎七八分钟吧，不是很金黄，也不切块（为了美观)
4/5. 好啦，加点葱花，和装饰的生菜，洒一点胡椒粉，好啦！特简单的一道菜
5/5. 好啦，一个人的懒人午饭，20分钟搞定
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚劳、健脾胃、降血脂等功效；可与蘑菇、柠檬、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、健胃、消痰解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、促进消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼头热量686 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物106.6 克
- 钠10417.3 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾899 毫克