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懒人香菇鸡翅焗饭

懒人香菇鸡翅焗饭的热量和减肥功效

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懒人香菇鸡翅焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量812懒人香菇鸡翅焗饭热量/卡路里1390千卡
深蹲 热量1390千卡,相当于深蹲348分钟消耗的热量...240

懒人香菇鸡翅焗饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(8只)、干香菇(适量)、大葱(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、老抽(少许)、生抽(适量)、蒸鱼豉油(适量)
懒人香菇鸡翅焗饭的做法图解1

1/7. 鸡翅冲洗干净,用刀在表面划两刀方便入味。热油下锅,中小火煎至两边金黄。

懒人香菇鸡翅焗饭的做法图解2

2/7. 香菇泡发,水不要倒掉,后面来做闷鸡翅的时候用,味道会更浓。

懒人香菇鸡翅焗饭的做法图解3

3/7. 煎好的鸡翅,先装盘,颜色很漂亮。

懒人香菇鸡翅焗饭的做法图解4

4/7. 锅内的剩油,放入干辣椒,姜片,蒜瓣,葱段翻炒,有八角更好,我家没有就没放。八角放一个就好了,所有材料炒出香味。

懒人香菇鸡翅焗饭的做法图解5

5/7. 放入鸡翅继续翻炒一会,加入少许老抽调色,生抽适量,可以多放点,毕竟不放盐的,少许的料酒。翻炒一会,倒入泡好的香菇跟香菇水,没过鸡翅就好。喜欢汁多一点焗饭的,可以放多点水。大火烧开后,转小火闷至汁浓郁,最后倒一点蒸鱼豉油,提味,就好了。

懒人香菇鸡翅焗饭的做法图解6

6/7. 我把鸡翅放盘了,好香真想马上吃一个。

懒人香菇鸡翅焗饭的做法图解7

7/7. 饭煮饭有蜂窝孔的时候放入所有材料,跟酱汁,再继续煮到跳闸就好了。这次我煮的汁方少了,不过还是很好吃哒!再煮个紫菜蛋花汤,就可以开饭啦。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、防癌、降血压等功效;可与冬瓜、鳕鱼、四季豆搭配;与鸽肉、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解毒调味、发汗等功效;可与兔肉、北极虾、明虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、健胃消食等功效;可与海虾、明虾、茄子搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、玉米面、排骨搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 懒人香菇鸡翅焗饭热量1390 千卡
  • 脂肪26.37 克
  • 蛋白质64.61 克
  • 碳水化合物208.6 克
  • 5796.1 毫克
  • 131 毫克
  • 13.81 毫克
  • 3717 毫克

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