| 浓香巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 浓香巧克力蛋糕热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于上下蹲566分钟消耗的热量...240 | |||||
浓香巧克力蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备材料
2/9. 首先将所有粉剂过筛，保证面糊细腻无颗粒，也是混匀的过程。
3/9. 将巧克力黄油，隔水加热至融化成液体，搅拌混匀，然后倒入白糖，混匀，晾凉至稍有温度即可。
4/9. 将鸡蛋搅拌一下，倒入巧克力黄油糊中，搅拌均匀，筛入粉剂，轻搅拌均匀。
5/9. 用冰激凌挖勺（是小编用过最好用的，既不会流的到处都是液体，也不会导致量多量少的不均匀），灌入马芬杯中8分满，最小版马芬杯，可以灌大约两盘多，如果是中等马芬杯，可以灌大约10几个，看杯具大小。
6/9. 中层180度预热5分钟后，放入烤盘，烤15分钟。
7/9. 中等马芬杯，大约烤20分钟，根据量多少而定时间哦，温度不变。
8/9. 巧克力香味扑鼻，松软可口~
9/9. 小编对于巧克力是一点抵抗力都没有~~弱弱的趴下俯首称臣~
如果是用蒸锅，大火烧开锅后，放蒸屉上，高火10分钟，如果是大一些的马芬杯，15分钟~记得是烧开锅后的时间哦~
所有食材~超市均可以购买~是不是很方便呢~
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 浓香巧克力蛋糕热量2263 千卡
- 脂肪108.5 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物270.1 克
- 钠64.7 毫克
- 钙115 毫克
- 铁2 毫克
- 钾530 毫克