| 肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 661克 | 肠粉热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于郑多燕减肥操85分钟消耗的热量...360 | |||||
肠粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
沾米粉（200克）、瘦肉（150克）、青菜（少量）、生粉（1勺）、鸡蛋（1个）、水（200毫升）
1/5. 准备好材料
2/5. 水和沾米粉的比例是2：1，混合一起搅拌
3/5. 在碟子上抹一层生油，以免粘底。
4/5. 根据自己喜好，加入各种配料！
5/5. 放进锅里蒸2分钟，完成！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴润燥、补肾气等功效；可与藕、芸豆、白菜搭配；与鸭梨、荞麦、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与苋菜、小米面、西红柿搭配；与糖精、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肠粉热量510 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物91.82 克
- 钠273 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾621 毫克