| 酱爆鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 328克 | 酱爆鲍鱼热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于堵缝隙38分钟消耗的热量...270 | |||||
酱爆鲍鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小鲍鱼（12个）、黄瓜（一天）、葱（适量）、甜面酱（适量）、酱油，糖，水淀粉（适量）
1/2. 鲍鱼用铁调羹挖出，去杂物加盐捏一下洗净待用，黄瓜洗净开水烫一下（生吃的东西我喜欢开水烫一下再用）切片摆盆。
2/2. 锅内加油爆香葱姜，弃葱姜留油，加入鲍鱼爆炒两下，加入一勺甜面酱，少许糖，盐，酱油，勾玻璃芡洒上葱起锅（时间掌握在5分钟內）
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、降血糖等功效；可与豆腐、绿豆芽、土豆搭配；与杏、水芹菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、抗癌等功效；可与牛肉末、后腱牛肉、牛腱子搭配；与冬枣、千页豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 酱爆鲍鱼热量171 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物36 克
- 钠243.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾254 毫克