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红烧鸡腿

红烧鸡腿的热量和减肥功效

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红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
可乐125千卡41千卡0克0克
总量499红烧鸡腿热量/卡路里291千卡
骑马 热量291千卡,相当于骑马73分钟消耗的热量...240

红烧鸡腿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿若干(适量)、生姜(适量)、蒜末(适量)、葱(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、可乐(100毫升)、盐(适量)、鸡精(适量)
红烧鸡腿的做法图解1

1/5. 将新鲜的鸡腿洗干净,沥水。

红烧鸡腿的做法图解2

2/5. 将生姜切片,蒜切成末,葱切成条,准备八角四个,桂皮一个

红烧鸡腿的做法图解3

3/5. 将鸡腿放入油锅煎炒至金黄色

4/5. 放入各种调料,翻炒一下,放入500ml左右的水,盖上盖转中火20分钟

红烧鸡腿的做法图解5

5/5. 翻炒一下,出锅咯,摆盘,收工。

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与火腿、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸭肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与牛肝菌、牛肉干、牛臀肉搭配;与蜂蜜、冬枣、干枣相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、温通血脉、温经止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、温阳散寒、镇痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 红烧鸡腿热量291 千卡
  • 脂肪12.45 克
  • 蛋白质38.52 克
  • 碳水化合物246.35 克
  • 10388.6 毫克
  • 458 毫克
  • 33.22 毫克
  • 1507 毫克

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