| 香炸鱿鱼圈,孩子最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 798克 | 香炸鱿鱼圈,孩子最爱热量/卡路里1668千卡 | |||

1/9. 鱿鱼处理干净,用料酒、盐、蒜泥、葱腌制一小时,去腥。也可以加少量胡椒粉。

2/9. 裹上一层普通面粉

3/9. 再裹上鸡蛋液

4/9. 再裹上面包糠

5/9. 面包糠大的超市有卖,如果买不到,可以买一个吐司面包,切掉边圈,装进保鲜袋,放冰箱冻硬,取出用擀面杖压碎即可。

6/9. 裹完放在边上待用

7/9. 油锅烧至六成热,挨个放入鱿鱼圈,中小火炸,适时翻面,不要炸焦了哦。用橄榄油最好,耐高温。

8/9. OK了,可以直接吃,也可以蘸番茄酱。

9/9. 美味
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、清理胃水等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效;可与后腱牛肉、新鲜芦荟、牛头搭配;与苦苣、豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;