| 后院的BBQ热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 后院的BBQ热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于吃东西518分钟消耗的热量...120 | |||||
后院的BBQ的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（10个）、葱姜蒜， 盐， 生抽，冰糖几粒（腌鸡腿汁）、羊腿切片（2-3片）、盐粒， 粗红辣椒粉， 孜然粉（羊腿片dry rub）、红，黄，绿灯笼椒， 洋葱， 西葫芦， 茄子刨厚片……（刷橄榄油）
1/14. 鸡腿提前一天用叉子扎扎扎， 好让腌料入味
2/14. 葱姜蒜
3/14. 腌料放入腌鸡腿的盆子里， 用手抓， massage……放冰箱冷藏， 一但开冰箱， 就翻翻个了！
4/14. 灯笼椒这么切， 两面刷橄榄油就行…… 任何你喜爱的菜切成差不多厚度， 刷橄榄油就行……
5/14. 炭火炉子升起火了
6/14. 要耐心等碳火有发白的边， 才可以上肉和菜去烧烤哦！规则：明火可以考Steaks，Chops，菜之类的； 暗火可以烤鸡腿之类的...... 从调味料看：有湿的腌料， 蘸上去的干料， 刷橄榄油保持菜的鲜嫩......
7/14. 腌的鸡腿最费时， 从腌料中捞起先明火收紧皮， 之后可以放边上暗火的地方，也记住时不时地翻哦
8/14. 羊腿片只需上炉之前撒上干粉， 明火上两面烤金黄色就可以吃了！
9/14. 两面刷好橄榄油的菜， 明火上烤， 时不时翻翻哦！
10/14. 热闹非凡了？注意明火暗火， 注意翻哦！
11/14. 烤羊肉滴下的油烧起来了啊！ 注意鸡腿再往外边挪挪... 也是烤肉最精彩的时刻……
12/14. 最后的鸡腿也考好了！基本上大家是拿着纸盘等着， 哪个好了就夹着去吃了！
13/14. 我终于可以坐下来吃我家的秘制鸡腿BBQ了， 配个米饭和凉拌黄瓜片了！
14/14. 最后还是再现BBQ的最精彩画面吧！ 朋友， 家人， 东拉西扯， 开心吃喝...... 这就是我们开心的BBQ party！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 后院的BBQ热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克