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糯米蒸丸子

糯米蒸丸子的热量和减肥功效

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糯米蒸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
3千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
鸡精20千卡195千卡10.7克2.8克
十三香17千卡348千卡1克8克
总量761糯米蒸丸子热量/卡路里2391千卡
剪指甲 热量2391千卡,相当于剪指甲2391分钟消耗的热量...60

糯米蒸丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(200克)、大葱(适量)、生姜(适量)、生抽(10毫升)、食用油(10毫升)、盐(5克)、鸡精(10克)、十三香(5克)、糯米(适量)、包菜叶(一片)
糯米蒸丸子的做法图解1

1/7. 糯米,提前清水泡12小时以上,方便和肉丸同时成熟。

糯米蒸丸子的做法图解2

2/7. 葱,生姜切末,加入食用油、十三香、盐、鸡精、生抽搅拌上劲,像我女票这样不爱吃姜的,可以切片,冰箱冷藏腌十五分钟后挑出姜片

糯米蒸丸子的做法图解3

3/7. 寻找姜片中

糯米蒸丸子的做法图解4

4/7. 包菜叶一片洗净平铺盘底,肉馅用勺子做球形后放入沥清水的糯米中滚一下,使肉丸沾满糯米放在包菜叶上

糯米蒸丸子的做法图解5

5/7. 多滚几个球,实惠最重要,注意那个单独的球

糯米蒸丸子的做法图解6

6/7. 蒸锅加水放入糯米丸子,上气以后十五分钟就能吃了。(我做的肉丸大,多蒸了一会,丸子小的可以酌情减少蒸汽时间,避免丸子蒸老了)

糯米蒸丸子的做法图解7

7/7. 叮咚,您好,开饭了。哎?怎么少了一个,哪家的馋猫偷吃的

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补钙、润燥等功效;可与莲藕、山楂、香芋搭配;与何首乌、羊肝、香菜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、解毒调味、抗癌等功效;可与粳米、基围虾、红枣搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、温肺止咳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、肝胆病、降血脂等功效;

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营养信息

  • 糯米蒸丸子热量2391 千卡
  • 脂肪127.24 克
  • 蛋白质46.54 克
  • 碳水化合物218.47 克
  • 10126.2 毫克
  • 122 毫克
  • 7.19 毫克
  • 969.3 毫克

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