| 不知火柑-磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 287克 | 不知火柑-磅蛋糕热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于俯卧撑150分钟消耗的热量...480 | |||||
不知火柑-磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（120）、细砂糖（60）、鸡蛋（2个）、低筋粉（120）、不知火柑皮碎（1勺）、不知火柑果汁（10）、无铝泡打粉（1）、烤开心果（少许）、巧克力酱（少许）、糖粉（少许）
1/8. 黄油切小块，室温软化，同时预热烤箱180度，15分钟。不知火柑洗净，擦出橙皮碎，并榨出橙汁
2/8. 黄油中加糖，用电动打蛋器打到体积膨胀，颜色变浅。
3/8. 分几次加入打好的蛋液，用打蛋器打至完全融合，没有水油分离的情况。
4/8. 加过筛的低筋粉和无铝泡打粉混合物，皮碎和果汁拌匀。泡打粉加不加都可以。
5/8. 最后我又用打蛋器简单打了一下，这样更均匀细腻。
6/8. 用刮刀倒入模具，抹平，放于烤箱中层，上下火160度烤30分钟左右，具体要根据模具的大小酌情增减。剩余的面糊我装在贝壳玛德琳模具中，在大模具烤至半途放入烤箱的，这样一起出炉正好。
7/8. 出炉后，倒扣脱模，用勺子浇少许巧克力和烤开心果碎即可。
8/8. 撰写制作步骤
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与黄豆、青椒、苋菜搭配；与茶叶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不知火柑-磅蛋糕热量1198 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克