| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香肠 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 800克 | 麻辣香锅热量/卡路里2444千卡 | |||
 热量2444千卡，相当于开车1222分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣香锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（200克）、培根（200克）、香肠（200克）、牛肉（200克）、生菜（100克）、白菜（100克）、土豆（100克）、油豆腐（100克）、姜（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备好生菜，白菜，土豆，油豆腐，鱼丸，培根，香肠，牛肉，生菜白菜洗净摘成小束，油豆腐用水泡发，牛肉洗净切丁，培根香肠切成薄片。.
2/8. 把锅洗干净水烧开。
3/8. 将难熟的菜先放入锅中，水开后10秒捞起。
4/8. 准备好漏勺，把菜捞出，将里面的水沥干，放入碗中。
5/8. 将油倒入锅中烧开，放入姜蒜，花椒。
6/8. 将过好水的菜入锅，依次放入材料，耐火候的先放，不耐火候的后放，手脚麻利地翻炒均匀。
7/8. 接着翻炒三四下，放味精和鸡精。再翻炒几下，放生抽，放辣椒粉，翻炒起锅。
8/8. 摆好造型，上桌！
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、清热解毒、利水消肿等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、化痰息风等功效；可与茭白、香菇、芹菜搭配；与板栗、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量2444 千卡
- 脂肪81.7 克
- 蛋白质99.26 克
- 碳水化合物19.86 克
- 钠4954.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁11.76 毫克
- 钾1364 毫克