| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于开车270分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯银耳汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、银耳（适量）、冰糖（适量）
1/4. 由于自己制作未能拍摄过程图，请谅解！事先将银耳泡发。
2/4. 将泡发好的银耳切碎，放入电压力锅中（为了省事，我用了电压力锅，大家也可以用普通锅做）15分钟。
3/4. 待电压力锅自然放气结束后，打开锅放入紫薯丁、冰糖，再压10分钟。
4/4. 美美的一锅紫薯银耳汤就完成?啦。如果这时你觉得没有把银耳的胶原蛋白都煮出来，可以开着压力锅的锅盖再煮5到10分钟就完美了！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗衰老、增强免疫力等功效；可与猪排、水芹菜、糙米搭配；与梭子蟹、青蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、和血、生津等功效；可与鸭蛋、菊花、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、养阴生津等功效；可与香蕉、石榴、银杏搭配；
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营养信息
- 紫薯银耳汤热量810 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物183.9 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克