| 葱爆肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 398克 | 葱爆肥牛热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于有氧运动61分钟消耗的热量...350 | |||||
葱爆肥牛的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、大葱（适量）、洋葱（适量）
1/5. 切好配料，洋葱大葱
2/5. 将花椒大料，姜蒜爆香
3/5. 放洋葱，大葱炒2分钟左右
4/5. 放入肥牛，倒入由耗油 生抽 胡椒粉，孜然粉，辣椒粉混合的料，快速翻炒至肥牛变色关火，淋一些醋。
5/5. 完成
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与土豆、甘蔗、莴苣搭配；与田螺、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、缓疲劳、壮阳补阴等功效；可与基围虾、兔肉、豆豉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、延缓衰老等功效；可与小米、羊肉、羊排搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆肥牛热量356 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物17.84 克
- 钠93 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾506 毫克