| 秋葵煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 秋葵煎饼热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于体能训练227分钟消耗的热量...300 | |||||
秋葵煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（100克）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、饮用水（适量）、葱（适量）
1/6. 秋葵焯水（水中加一点盐，出锅后立即放入冰水中）
2/6. 秋葵切成丝或薄片
3/6. 秋葵中加入鸡蛋、面粉、饮用水、胡椒粉、盐、葱花（水不要一次加太多，一点点加）
4/6. 搅拌均匀（比煎饼果子的面糊浓一些）
5/6. 不粘锅，放油，舀一勺下去摊平（不要一次放太多面糊，每次弄个巴掌大小的就OK）
6/6. 小火，煎至两面金黄即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、增强体力、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、圆生菜、基围虾搭配；与雪莲果、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
饮用水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防感冒等功效；可与花菇、背部牛肉、肥牛片搭配；与熏干、熏豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵煎饼热量1136 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物74.85 克
- 钠179 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾581 毫克