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风情黑椒牛柳生菜卷

风情黑椒牛柳生菜卷的热量和减肥功效

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风情黑椒牛柳生菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊346千卡125千卡20.17克3.34克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量1102风情黑椒牛柳生菜卷热量/卡路里1140千卡
速度滑冰 热量1140千卡,相当于速度滑冰76分钟消耗的热量...900

风情黑椒牛柳生菜卷的做法共24个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(一小块)、生菜(六片)、小米椒(两根)、柠檬(一个)、红糖(适量)、橄榄油(适量)
风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解1

1/24. 牛肉切丝装碗

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解2

2/24. 切蒜泥

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解3

3/24. 小米椒切段

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解4

4/24. 牛肉放入小碗内,加入蒜泥、小米椒

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解5

5/24. 放入红糖

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解6

6/24. 倒酱油

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解7

7/24. 放入橄榄油

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解8

8/24. 撒盐

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解9

9/24. 搅拌均匀

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解10

10/24. 腌制20分钟

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解11

11/24. 等待牛肉腌制的时间我们可以先来做蘸汁,柠檬切片

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解12

12/24. 挤出柠檬汁

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解13

13/24. 撒盐

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解14

14/24. 撒黑胡椒

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解15

15/24. 搅拌均匀

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解16

16/24. 锅内放橄榄油

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解17

17/24. 放入蒜末、红糖和黑胡椒

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解18

18/24. 放腌制好的牛肉爆炒

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解19

19/24. 切葱末,起锅前撒在牛肉上

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解20

20/24. 撒葱

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解21

21/24. 炒勺

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解22

22/24. 把生菜洗净,取较嫩的小叶子,把炒好的牛肉摆在叶子内

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解23

23/24. 摆盘

风情黑椒牛柳生菜卷的做法图解24

24/24. 摆盘非常重要:为了体现东南亚风情,可以用原始的木板来摆盘。剩下的柠檬,切成片,摆在旁边做装饰。浓浓的异国风情,绝对大大加分!
在东南亚口味的菜里,柠檬汁和生菜是经常出现的,尤其是柠檬汁也是必须要的!所以,怕酸的童鞋沾少量就好啦!相信小鹿,吃起来肯定是别样的好味道~

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、化痰息风、强健筋骨等功效;可与土豆、菜花、南瓜搭配;与红糖、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进血液循环、消脂减肥等功效;可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有帮助消化、防感冒、健脾胃等功效;可与小白菜、娃娃菜、基围虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃醒脾、生津解暑等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与胡萝卜、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、益气补血、活血等功效;可与黑豆、姜、小米搭配;与松花蛋、牛里脊、文蛤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 风情黑椒牛柳生菜卷热量1140 千卡
  • 脂肪105.34 克
  • 蛋白质26.04 克
  • 碳水化合物111.06 克
  • 601 毫克
  • 413 毫克
  • 5.05 毫克
  • 1939 毫克

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